Turismo
Il turismo non ha ancora trovato modo di affermarsi pienamente (ad esempio il turismo d'arte, di cui la regione è invece assai ricca, soprattutto per l'architettura romanica e barocca) e comunque resta estraneo ai grandi flussi internazionali. Le località più note sono, per il turismo estivo e balneare, le isole Tremiti e i centri del Gargano (tra cui Peschici, Pugnochiuso, Mattinata, Rodi Garganico, Vieste), il Salento con le sue perle quali Otranto, Santa Maria di Leuca, Castro, Gallipoli, Santa Cesarea Terme, San cesario.
Frequentati centri di pellegrinaggio sono Monte Sant'Angelo e San Giovanni Rotondo.
Altri richiami turistici sono rappresentati dalle località di interesse naturalistico, come le grotte di Castellana, dai centri storici e monumentali (come Ostuni, Monopoli, Trani, i nuclei storici di Lecce, Taranto ecc.) e dalle Murge, Castel del Monte (Andria), le zone dei "trulli", le antiche abitazioni di pietra, con la copertura a forma di cono: i trulli meglio conservati sono quelli di Alberobello, in provincia di Bari.
Il turismo termale con Margherita di Savoia (FG), Santa Cesarea terme (LE).
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