
Riserve Naturali
Tra le non molte riserve la più vasta e famosa è la Foresta Umbra, cioè "ombrosa", nell'ambiente sommitale e più piovoso del Gargano, dalla fitta e lussureggiante vegetazione, formata in prevalenza da faggi ma ricca anche di altre specie, come i tassi e i lecci. Si ricordano, al di fuori dell'area del Gargano (dove sono in parte protette le dune del lago di Varano), la riserva dell'ambiente salmastro di Margherita di Savoia, all'estremità meridionale del golfo di Manfredonia (qui la Puglia ha le più vaste saline d'Italia) e il bosco di Tricase, nel Salento, con un bel querceto. Vedi anche Parco nazionale del Gargano.
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